ఎలుకలలో కొత్త అధ్యయనం అలెర్జీ చర్మ మంటను నియంత్రించడంలో ఆహారపు కొబ్బరి నూనె యొక్క ప్రభావాన్ని చూపుతుంది
ఆహార నూనె యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనం ప్రధానంగా కొవ్వు ఆమ్లాల కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది - సంతృప్త మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో మంట మరియు అలెర్జీలతో సహా ముఖ్యమైన పాత్రలను పోషిస్తాయి. కొబ్బరి నూనే, పండిన కొబ్బరికాయ యొక్క తినదగిన మాంసం నుండి సంగ్రహించబడినది, ప్రధానంగా శోషించదగిన మధ్యస్థ గొలుసు సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి కాలేయం ద్వారా సులభంగా జీవక్రియ చేయబడటం వలన ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి. కొబ్బరి నూనె యొక్క ప్రత్యేకమైన కొవ్వు ఆమ్లాల కలయిక ఒకరి ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని సూచించబడింది. కొబ్బరి నూనె సులభంగా జీర్ణమయ్యేది, సులభంగా లభ్యమవుతుంది మరియు చవకైనది. కొబ్బరి నూనెను సమయోచితంగా ఉపయోగించడం వల్ల తగ్గుతుందని తెలుసు చర్మ వ్యాధులు మరియు వాపు, కానీ చర్మం వాపు తగ్గించడంలో ఆహార కొబ్బరి నూనె యొక్క ఖచ్చితమైన పాత్ర ఒక కొత్త అధ్యయనం వరకు తెలియదు.
లో ప్రచురించబడిన తాజా అధ్యయనం అలెర్జీ చర్మం మంటలో కొబ్బరి నూనె ఆహార కొవ్వుగా సాధ్యమయ్యే పాత్రను వివరించడానికి పరిశోధకులు బయలుదేరారు. వారు కాంటాక్ట్ హైపర్సెన్సిటివిటీ (CHS) యొక్క ఎలుకల నమూనాను ఉపయోగించి ప్రయోగాలు చేశారు. CHS మోడల్‌లో హాప్టెన్ 1-ఫ్లోరో-2,4-డైనిట్రోబెంజీన్ (DNFB) ద్వారా చర్మంలో ప్రేరేపిత హైపర్సెన్సిటివిటీ రియాక్షన్. పరిస్థితిలో - అలెర్జీ కాంటాక్ట్ డెర్మటైటిస్ అని పిలుస్తారు - మంట తీవ్రత చెవిలో వాపుతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఎలుకలకు 4 శాతం కొబ్బరి నూనెతో కూడిన చౌ డైట్‌లు ఇచ్చారు. ఎలుకలకు నియంత్రణ సమూహం 4 శాతం సోయాబీన్ నూనెతో ఆహారం ఇవ్వబడింది. హైపర్సెన్సిటివిటీ రియాక్షన్ కోసం ఎలుకలను DNFBతో చికిత్స చేశారు. తదనంతరం వారి చెవి వాపును కొలుస్తారు.
కొబ్బరి నూనె ఆహారం తీసుకున్న మరియు నిర్వహించే ఎలుకలు చర్మపు మంటలో మెరుగుదలని ప్రదర్శించాయని మరియు చెవిలో వాపు వంటి సంకేతాలు తదనుగుణంగా తగ్గాయని ఫలితాలు చూపించాయి. ఇంకా, కొబ్బరి నూనెను నిర్వహించే ఆహారంలో ఎలుకలు మీడ్ యాసిడ్ యొక్క గణనీయంగా విస్తరించిన స్థాయిలను చూపించాయి, ఇది శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఒలేయిక్ ఆమ్లం నుండి తీసుకోబడిన మెటాబోలైట్. డైటరీ కొబ్బరి నూనెపై ఎలుకలలో పెరిగిన మీడ్ యాసిడ్ స్థాయిలు CHS ని నిరోధించడానికి మరియు చర్మంలోకి ప్రవేశించే న్యూట్రోఫిల్స్ సంఖ్యను తగ్గించడానికి కారణమయ్యాయి. చర్మం మంటను ప్రేరేపించడంలో న్యూట్రోఫిల్స్ కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ప్రస్తుత అధ్యయనం జంతు నమూనాలో చర్మపు మంటకు వ్యతిరేకంగా డైటరీ కొబ్బరి నూనె మరియు మీడ్ యాసిడ్ యొక్క నవల మరియు మంచి శోథ నిరోధక పాత్రను చూపుతుంది. మానవుల అలెర్జీ కాంటాక్ట్ హైపర్సెన్స్టివిటీ మోడల్‌పై తదుపరి అధ్యయనాలు మానవులలో చర్మపు మంటను తగ్గించడంలో కొబ్బరి నూనె మరియు మీడ్ యాసిడ్ పాత్రను విశదీకరించవచ్చు. యాంటిహిస్టామైన్‌లు, కార్టికోస్టెరాయిడ్స్ వంటి చర్మ మంట కోసం అందుబాటులో ఉన్న పరిమిత సంఖ్యలో మందులు అనేక దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి ఉదా. కుట్టడం, దహనం మొదలైనవి. మీడ్ యాసిడ్ అనేది సురక్షితమైన మరియు స్థిరంగా అంతర్జనకంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం, ఇది చర్మ మంట పట్ల చికిత్సా విధానాలకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు.
***
{ఉదహరించబడిన మూలం(ల) జాబితాలో దిగువ ఇవ్వబడిన DOI లింక్‌ను క్లిక్ చేయడం ద్వారా మీరు అసలు పరిశోధనా పత్రాన్ని చదవవచ్చు}
మూల (లు)
తివారీ పి మరియు ఇతరులు. 2019. డైటరీ కొబ్బరి నూనె ఎలుకలలో మీడ్ యాసిడ్ ఉత్పత్తి ద్వారా చర్మ సంపర్క హైపర్సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది. అలెర్జీ. https://doi.org/10.1111/all.13762
